Mangga Madu

Mangga Madu (mangga chokanan) adalah mangga yang memiliki rasa manis legit, bahkan ketika buahnya masih berwarna putih. Itulah sebabnya ia dinamai mangga madu. Bentuk buahnya memanjang (lonjong asimetris), sepintas mirip mangga gadung, dengan paruh yang tidak terlalu kentara.

Ukuran buahnya sedang dan meruncing pada bagian ujungnya, bobot buahnya berkisar antara 300 – 400 gram/buah, hampir sama dengan mangga manalagi. Pada saat matang, warna kulitnya kuning atau oranye kemerahan, dengan daging buah berwarna kuning kemerahan, bertekstur halus, dan beraroma harum.

Mangga madu memiliki daging buah yang tebal dan hanya memiliki biji (pelok) yang bisa dibilang cukup kecil. Tekstur daging buahnya juga sangat lembut, tidak berserat, dan memiliki kandungan air yang melimpah.

Selain di Indonesia, mangga madu banyak ditanam di berbagai negara, seperti India, Thailand, Hawaii, Florida, dan Afrika Selatan.

PRANALA